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Croque Monsieur façon pain perdu. Les amis, Je vous propose la recette du "Monte Cristo sandwich" qui est une version américaine de notre croque-monsieur : les deux se ressemblent mais sont. Cette recette de "Croque-Monsieur façon pain perdu" ne vient pas d'une émission TV mais de ma cuisine. Elle est partie du concept bien connu des cuisinières et qui à pour nom "tiens si j'essayais de…" Souvent le résultat part à la poubelle mais dans le cas présent cela donne un.

Croque Monsieur façon pain perdu Brioche façon pain perdu > Recettes. Mettre un peu de gruyère, une tranche de jambon découpée et une tranche de fromage à hamburger sur chaque tranche de pain. Refermer avec les quatre autres tr… Couper en diagonale vos tranches de pain de mie, puis à l'aide d'un pinceau les badigeonner du mélange précédent. You can have Croque Monsieur façon pain perdu using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Croque Monsieur façon pain perdu

  1. Prepare 4 of tranches de pain de mie complet.
  2. Prepare 2 of tranches de jambon blanc.
  3. You need 50 g of d'emmental râpé.
  4. It's 2 of tranchettes d'emmental.
  5. It's 1 of càs de crème fraîche épaisse.
  6. It's 1 of oeuf.
  7. You need 15 cl of lait.
  8. It's of sel.
  9. It's of poivre.
  10. Prepare of beurre.

Une fois imbibé, les déposer dans la poêle chaude. Ajouter à mes carnets. la recette Croque monsieur façon perdu. Revisitez la recette du croque-monsieur grâce à cette variante originale qui permettra d'apporter du moelleux à ce sandwich traditionnel. Croque-monsieur façon pain perdu - Mélanger les oeufs avec le lait, le sel et poivre.

Croque Monsieur façon pain perdu instructions

  1. Mélanger le fromage râpé avec la crème fraîche et étaler cette préparation sur la tranche de pain. Poivrer..
  2. Déposer une tranche de jambon par-dessus en repliant les bords pour que rien ne dépasse..
  3. Ajouter la tranchette d’emmental et recouvrir de la seconde tranche de pain..
  4. Dans une première assiette creuse, battre l’œuf et assaisonner avec sel + poivre. Verser le lait dans une autre assiette..
  5. Faire chauffer le beurre dans une poêle avec un filet d'huile pour éviter qu'il noircisse..
  6. Tremper rapidement les croques de chaque côté dans le lait puis dans l’œuf battu..
  7. Les faire dorer dans la poêle environ 5 min sur chaque face..
  8. Pour amener du croquant, parsemer de quelques oignons frits et servir avec des crudités ou une salade..
  9. Varier les plaisirs en changeant de fromage et/ou de charcuterie..

Dans un récipient, verser la moitié du lait sur le pain de mie et laisser ce dernier absorber tout le lait. - Recette Plat : Croque monsieur jambon fromage. Recouvrir avec les deux tranches de pain de mie restantes. Dès que la première face est bien dorée, il faut délicatement retourner les croques avec. Faire fondre du beurre, tremper vos tartines dan le mélange (lait œuf ) et faites cuire votre pain sur un côté. Retourner votre pain, mettre les oignons rouges, le gruyère, le jambon, et poser la deuxième tartine au dessus.


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